ponedeljek, 21. december 2009
petek, 4. december 2009
Vabilo na 2. fotografsko razstavo
Vabimo Vas na otvoritev 2 fotografske razstave, ki bo 11.12.2009 ob 20.00 v Mladinskem centru Velenje. Na ogled bo do 8.01.2010.
Vljudno vabljeni!
Neformalna skupina Objektiv
Vljudno vabljeni!
Neformalna skupina Objektiv
četrtek, 3. december 2009
Peka kruha na kmetiji Poglednik
Peka kruha na kmetiji Poglednik
Nad vasico Nova Štifta se na 930 m nadmorske višine razprostira kmetija Jožeta Pustoslemšek p.d. na Poglediji. Pri delu mu pomagajo žena Marija in otroci Anja, Janez ter Jure. Tu čas utripa kot nekoč in iz krušne peči še diši po dobrem domačem kruhu. Tokrat sva se pri peki pridružila tudi Anja in jaz. Domačim se iskreno zahvaljujeva za gostoljubje za vas pa sva pripravila recept za prav takšen kruh kot ga pečejo na pri njih doma.
Recept za kruh (za 14 kilogramov kruha):
- 210 g kvasa
- 210 g soli
- 10 kg moke
- 8,2 l vode
Najprej v posodo skupaj zmešamo 5 kg moke in sol. Posebej v posodo damo kvas in prilijemo 2 dc tople vode. Ko se kvas raztopi ga prilijemo k moki in nalijemo ostalo tolpo vodo. Vse skupaj dobro mesimo, da testo postane gladko in postopoma dosipamo ostalo moko. Testo pustimo počivati 1 uro nato ga razdelimo v slamice. Tu ga pustimo počivati še 10 min. do 20 min. Hlebce položimo v dobro segreto peč (približno 300 stopinj C) in jih pustimo peči 1 uro in 15 minut.
Štefan Matjaž - Stepa
Nad vasico Nova Štifta se na 930 m nadmorske višine razprostira kmetija Jožeta Pustoslemšek p.d. na Poglediji. Pri delu mu pomagajo žena Marija in otroci Anja, Janez ter Jure. Tu čas utripa kot nekoč in iz krušne peči še diši po dobrem domačem kruhu. Tokrat sva se pri peki pridružila tudi Anja in jaz. Domačim se iskreno zahvaljujeva za gostoljubje za vas pa sva pripravila recept za prav takšen kruh kot ga pečejo na pri njih doma.
Recept za kruh (za 14 kilogramov kruha):
- 210 g kvasa
- 210 g soli
- 10 kg moke
- 8,2 l vode
Najprej v posodo skupaj zmešamo 5 kg moke in sol. Posebej v posodo damo kvas in prilijemo 2 dc tople vode. Ko se kvas raztopi ga prilijemo k moki in nalijemo ostalo tolpo vodo. Vse skupaj dobro mesimo, da testo postane gladko in postopoma dosipamo ostalo moko. Testo pustimo počivati 1 uro nato ga razdelimo v slamice. Tu ga pustimo počivati še 10 min. do 20 min. Hlebce položimo v dobro segreto peč (približno 300 stopinj C) in jih pustimo peči 1 uro in 15 minut.
Štefan Matjaž - Stepa
sreda, 18. november 2009
Sestanek 15.11.2009
Tretjo soboto v novembru ob 18.00 smo se Objektivi zbrali na sestanku pri Anji doma.
Na dnevnem redu so bile točke:
1.) Poročilo o usposabljanju »Dajmo mladim zagon« Zreče 6. in 7. november 2009
2.) Pregleda do sedaj zbranih fotografij in izbor fotografij za fotografsko razstavo v MC Velenje
1.) Kot vodja neformalne skupine Objektivi sem se skupaj z mladimi iz širše Slovenije udeležil usposabljanja »Dajmo mladim zagon« v Zrečah 6. in 7. november 2009 ki ga je organizirala Nacionalna agencija MOVIT na mladina. Na njem smo mladi pod strokovnim vodstvom trenerjev Simone Muršer in Sašota Kronergger skupaj razvijali nove ideje za projekte, si izmenjavali svoje izkušnje pri vodenju projektov, zabavali preko družabnih »team« igric in se tako tudi iz čisto praktičnega vidika naučili delovati kot skupina. Trenerja sta nas vseskozi vodila skozi usposabljanje, podala sta primer dobre prakse in nam bila na voljo za naša vprašanja, Urška Slana pa je bila kot predstavnica MOVIT na mladina še kot dodatna strokovnjakinja pomoč. Tako, smo udeleženci res vse skozi prejemali oblico koristih informacij . Dva naporna, a hkrati zelo prijetna dneva sta hitro minila. Domov sem odšel poln svežega znanja, bogatejši za nove izkušnje in vesel, da sem sklenil nova poznanstva mladih, polnih želja po ustvarjanju novih projektov.
Simona,Sašo in Urška hvala vam za vso znanje, ki ste ga nam posredovali. Super ste bili!
2.) Skupaj smo pregledali in komentirali do sedaj zbrane fotografije in tako izbrali tudi fotografije s katerimi se bomo predstavili na 2. fotografski razstavi v MC Velenje. Ugotovili smo, da smo do sedaj izpolnili vse zadane cilje in pokrili vse fotodogodke.
Sestanek smo zaključili ob 20.00.
Štefan Matjaž - Stepa
.
Na dnevnem redu so bile točke:
1.) Poročilo o usposabljanju »Dajmo mladim zagon« Zreče 6. in 7. november 2009
2.) Pregleda do sedaj zbranih fotografij in izbor fotografij za fotografsko razstavo v MC Velenje
1.) Kot vodja neformalne skupine Objektivi sem se skupaj z mladimi iz širše Slovenije udeležil usposabljanja »Dajmo mladim zagon« v Zrečah 6. in 7. november 2009 ki ga je organizirala Nacionalna agencija MOVIT na mladina. Na njem smo mladi pod strokovnim vodstvom trenerjev Simone Muršer in Sašota Kronergger skupaj razvijali nove ideje za projekte, si izmenjavali svoje izkušnje pri vodenju projektov, zabavali preko družabnih »team« igric in se tako tudi iz čisto praktičnega vidika naučili delovati kot skupina. Trenerja sta nas vseskozi vodila skozi usposabljanje, podala sta primer dobre prakse in nam bila na voljo za naša vprašanja, Urška Slana pa je bila kot predstavnica MOVIT na mladina še kot dodatna strokovnjakinja pomoč. Tako, smo udeleženci res vse skozi prejemali oblico koristih informacij . Dva naporna, a hkrati zelo prijetna dneva sta hitro minila. Domov sem odšel poln svežega znanja, bogatejši za nove izkušnje in vesel, da sem sklenil nova poznanstva mladih, polnih želja po ustvarjanju novih projektov.
Simona,Sašo in Urška hvala vam za vso znanje, ki ste ga nam posredovali. Super ste bili!
2.) Skupaj smo pregledali in komentirali do sedaj zbrane fotografije in tako izbrali tudi fotografije s katerimi se bomo predstavili na 2. fotografski razstavi v MC Velenje. Ugotovili smo, da smo do sedaj izpolnili vse zadane cilje in pokrili vse fotodogodke.
Sestanek smo zaključili ob 20.00.
Štefan Matjaž - Stepa
.
Naročite se na:
Objave (Atom)
